Klaverhoning

Categorie: Honing

Klaverhoning 450gr

Klaverhoning wordt, om de snelle kristallisatie te vertragen, tot crème geroerd en is lichtgeel tot wit van kleur. De honing blijft meestal heerlijk smeuïg en heeft een fijn aroma. De honing smaakt een beetje naar karamel. Kinderen zijn vaak gek op klaverhoning.

In de lente/zomer staat de klaver in bloei en vliegen de bijen volop, voornamelijk op de witte klaver maar ook de rode klaver wordt wel eens bezocht. Deze plantjes groeien veel in weilanden en langs de weg

Herkomst Klaverhoning 

Deze honing is een favoriet bij kinderen. Het wordt dan ook, net als de bloemen crèmehoning, 'kinderhoning' genoemd. Deze honingsoort kristalliseert snel en wordt het net als Koolzaad en Bloemen en zonnebloemhoning geroerd tot een crèmehoning, dat in feite bestaat uit zeer fijne kristallen. Klaverhoning is goed smeerbaar en wordt daarom graag gegeten op een boterham.                        

 

Verkoop

Afhalen zonder verzendkosten in Puttershoek wel even bellen voor de opening 06 50656132  Singel 15.

Andere verkooppunten.